油煙在線監測系統是國內首ge對餐飲行業排放的油煙、顆粒物以及非總烴濃度同時進行監測的系統。油煙在線監測系統是利用物聯網感知技術、GPRS無線通信技術及GIS技術等開發的一套高性能的集油煙監測、數據采集、數據統計、數據傳輸為一體的系統。通過對餐飲業油煙排放濃度、凈化器運行狀態以及風機運行狀態等進行智能監控的系統，從而將油煙排放濃度與油煙治理狀況等統計數據實時、有效的反饋至環保監管部門及企業。

科學研究院研究員高健認為，未來餐飲業排放源監測工作需要進一步細分、量化。如何測量餐飲源對城市霧霾的貢獻率、不同區域和中餐飲油煙排放的影響有多大，如何準確評估治理效果及控制成本等，是今后餐飲油煙監測行業值得關注的話題。

油煙在線監測儀產品組成：
油煙在線監測儀操作簡便：彩色屏幕液晶顯示，全中文交互界面提示操作，人機對話，操作邏輯性強；
分體結構：光學傳感器單元與數據處理顯示單元相分離；更加衛生，環保，便于操作；
測量穩定：光學測量系統采用的鏡頭保護技術，保證光學系統的長期穩定運行；
數據準確：具有在線校準功能，監測數據準確，實時顯示油煙排放濃度和基準排放量；
測量功能：可擴展測量煙道系統工況參數（動壓，靜壓，煙溫等）；
數據存儲：可存儲45000組數據，保存三個月的歷史數據；
無線傳輸：采用GPRS技術，數據自動傳輸到環境監測部門；
自動：可以顯示油煙凈化裝置和風機開關狀態，油煙標排放自動。

金葉儀器山東有限公司專注于數據采集儀研發、物聯網通訊設備研發，目前已形成完整的產品研發、生產檢測體系，為廣大用戶提供具有性、高品質、高性價比的產品。公司擁有龐大的研發團隊，囊括了硬件設計、軟件設計以及云平臺設計工程師。